Archives par catégorie : Alimentation

8 mai 2011

Bonne fête des Mamans

Par Pascale Lapointe
Aujourd’hui, je suis heureuse d’être une mère, malgré tout. Mes coups de coeur sont: - le Panier bio toujours au rendez-vous, comme un sauveur; - les produits Nord-sud délicieux et fantastiques quand on est tannée de faire la bouffe. Bonne fête à toutes les Mamans AV! Pascale
9 mars 2011

Le gargantuesque Bâton Rouge!

Par Frédérique Steenackers
J’ai eu dernièrement un lunch d’affaires au restaurant Le Bâton Rouge et je peux vous dire que leurs portions sont gargantuesques, démesurées… En fait, je me demande même si l’offre de plats si gigantesques a encore sa place dans un monde où l’on repousse constamment les limites de notre environnement engendrant les conséquences que l’on [...]
10 janvier 2011

Que contient votre bouteille d’eau?

Par Frédérique Steenackers
L’Environmental Working Group vient de publier une étude analysant le contenu des bouteilles d’eau en vente sur le marché. Le résultat est loin d’être reluisant et transparent! Plusieurs marques sont très mal notées. Vous trouverez le rapport d’EWG sur le site de Yahoo Green. Conclusion? Boire de l’eau du robinet filtrée. Que faire par contre [...]
23 septembre 2010

Les additifs alimentaires: dangereux?

Par Frédérique Steenackers
Le magazine Ricardo qui vient de sortir en kiosque (volume 8 num.8) fait une incursion dans le monde des additifs alimentaires. Certains additifs servent à prolonger la durée de conservation des aliments, d’autres permettent d’obtenir la texture désirée et il y a ceux qui améliorent ou préservent le goût et la couleur. Mais saviez-vous qu’il [...]
10 mai 2010

Sacs à fruits réutilisables

Par Frédérique Steenackers
Inspiré par l'émission La vie en Vert de cette semaine, je voudrais vous faire découvrir une alternative intéressante aux petits sacs de plastique non-résistant dans lesquels on met les fruits et les légumes à l'épicerie et dont la plupart des centres de tri se débarrasse sans crier gare.